Multi-Tenant-Plattform: Wie Emmi die Skalierbarkeit verbessern konnte

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Infor hat Emmi als Kunden für die CloudSuite Food & Beverage, powered by Amazon Web Services gewonnen. An fünf Standorten hat der Hersteller von Milchprodukten aus Luzern in der Schweiz die bisherige On-Premise-ERP-Infrastruktur innerhalb von 6,5 Monaten durch die branchenspezifische Multi-Tenant-Plattform ersetzt.

Emmi ist Hersteller von hochwertigen Milchprodukten in der Schweiz. Das Unternehmen entstand 1907 als Zusammenschluss mehrerer Genossenschaften von Milchbauern in der Region Luzern. Emmi legt größtmöglichen Wert auf einen sorgsamen Umgang mit Natur, Tier und Mensch und leistet auch in ländlichen Regionen einen Beitrag zur Wertschöpfung. Die Produkte fertigt Emmi mit rund 9.000 Mitarbeitern an über 50 Standorten in elf Ländern. Der Hersteller hat die bisherige On-Premise-ERP-Infrastruktur durch eine Multi-Tenant-Plattform von Infor ersetzt.

Infor CloudSuite Food & Beverage ist speziell auf die Bedürfnisse der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zugeschnitten. Sie bietet daher auch spezielle Funktionen für milchverarbeitende Betriebe. Dank der Public-Cloud-Strategie von Infor profitiert das Unternehmen direkt von den bewährten Best Practices der Branche. Standorte in Kanada, dem Vereinigten Königreich und Benelux sowie zwei Niederlassungen der US-Tochterfirma Darey Brands in den kalifornischen Städten Turlock und Sebastopol arbeiten bereits mit der CloudSuite Food & Beverage von Ifor, weitere sollen folgen.

Multi-Tenant-Plattform bietet hohe Skalierbarkeit

Von besonderem Nutzen für Emmi sind unter anderem die hervorragende Skalierbarkeit der Multi-Tenant-Plattform. Diese erlaubt es, bei Bedarf neue Niederlassungen unkompliziert anzuschließen, ebenso wie die niedrigeren Kosten im Betrieb. Zudem ist die multimandantenfähige Lösung dank der regelmäßig eingespielten Echtzeit-Updates jederzeit auf dem neuesten Stand. Besonders profitieren kann Emmi nun von den neuesten Funktionen in den Bereichen Finance und Reconciliation.

Die bereits Out-of-the-box im Multi-Tenant-System verfügbaren Funktionalitäten für die Milch- und Käseindustrie ermöglichten eine schnelle und effiziente Implementierung bei Emmi. Dazu gehören beispielsweise der Wareneingang der Milch in den Komponenten Fett, Eiweiß- und Trockenmasse sowie die Push-Pull-Planung für Milch- und Molkereiprodukte. Außerdem die Berücksichtigung des variablen Gewichts in der Käseherstellung und eine lückenlose Chargenrückverfolgung.

Einhaltung höchster Standards in der Lebensmittelbranche

Markus Blatter, Projektleiter bei Emmi, erklärt: „Infor CloudSuite Food & Beverage ist ein echter Gewinn für uns. Und das gilt nicht nur aufgrund der transparenteren und besseren Kostenstruktur im Vergleich zum alten On-Premises-System. Sie zeigt sich dank der regelmäßigen Updates sowie den neuen Funktionen auch wesentlich flexibler und agiler.“ Matthias Neu, Senior Account Manager bei Infor, ergänzt: „Gerade die Lebensmittelbranche verlangt zurecht die Einhaltung höchster Standards. Infor CloudSuite Food & Beverage verfügt über die Flexibilität und den Branchenfokus, die nötig sind, um diese Standards einzuhalten – und wir sind stolz, dass uns Emmi hierfür das Vertrauen schenkt.“

Infor als Teil von Koch Industries ist Anbieter von branchenspezifischer Cloud-Software für Unternehmen und entwickelt Komplettlösungen für die entsprechenden Schwerpunktbranchen. Die unternehmenskritischen Anwendungen und Services von Infor sind darauf ausgelegt, nachhaltige betriebliche Vorteile mit Sicherheit und schneller Wertschöpfung zu bieten. (sg)

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